ALGE KOMBU 25g
Kombu alge (Laminaria japonica) su najrasprostranjenije upotrebljavane alge i čine osnovu japanske kuhinje.
Kombu alge su veoma zastupljene u makrobiotičkoj ishrani, pripremaju se kao prilog uz mahunarke,
kuvane žitarice ili korenasto povrće. Mogu se dodavati u čajeve, kisela jela i začine. Bogate su vitaminima A, i B, B1, B2 i nijacinom. Sadrže veliku količinu minerala kao što su: kalcijum, kalijum, natrijum, gvoždje, fosfor, jod. Kombu alge su odlične za jačanje krvi i celog organizma. One pomažu da se snizi nivo holesterola i krvni pritisak. Podstiču probavu.
Sastav: alge kombu
U kuvanim jelima: odmah na početku kuvanja dodati 2-3 cm kombu alge.
Kao začin: Sampleti u prah 2cm kombu alge u suribačiju (japanskom keramičkom avanu sa oštrim zarezima) zajedno sa preprženim susamom i solju.
Začin držati u staklenoj teglici i po potrebi koristiti umesto soli preko mahunarki ili drugih jela.
Možda će ti se dopasti
Komentari i pitanja korisnika
Unesite komentar ili pitanje
Komentar ili pitanje biće objavljeno ukoliko je u skladu sa politikom firme.



