BRAŠNO OD PROSA BEZ GLUTENA 500g

Brašno od prosa je visoko hranljiva, bezglutenska namirnica. Lako je svarljivo, jedna je od najmanje alergenih namirnica uopšte, pa se preporučuje svima bez ograničenja. Blagog je, lagano orašastog ukusa, sa sadržajem belančevina skoro 15 odsto, bogato vitaminima B kompleksa, vlaknima i mineralnim materijama. Ima izuzetno visok sadržaj gvoždja, magnezijuma, fosfora i kalijuma.
Redovno korišćenje namirnica od prosenog brašna utiče na ojačavanje bubrega, slezine i pankreasa. Najbolja žitarica protiv prekomernog rasta kandide (Candida albicans). Sprečava rast i razvoj bakterija. Fungicid je. Pomaže kod prevencije pobačaja. Pročišćava kožu, i utiče na lep ten, jača kosu i nokte.

Ajurveda preporučuje osobama koje pate od gojaznosti i poremećaja u ishrani da jedu proso slobodno, jer to neće doprineti povećanju kilograma.

Prednosti "Aleksandrija – Fruška gora" proizvoda bez glutena:

Nizak glikemijski indeks – pogodno za prevenciju dijabetesa,
Bazan karakter – bazna sredina je neophodna za jačanje imuniteta i očuvanje zdravlja,
Bogati vlaknima – odlični za pospešivanje rada digestivnog trakta i ubrzavanje metabolizma,
Odlični za jačanje kostiju i prevenciji osteoporoze – zbog povoljnog sadržaja kalcijuma i fosfora,
Sadrže visok procenat leucina iz naših žitarica (prosa i heljde i drugih) – esencijalne aminokiseline koju ljudski organizam ne može sam da sintetiše nego se unosi samo putem hrane. Leucin je od velike važnosti za sintezu proteina i za mnogobrojne metaboličke funkcije. Leucin doprinosi održavanju nivoa šećera u krvi, potpomaže rast mišićnog i koštanog tkiva. Ubrzava zarastanje rana.
Sadrže belančevine koje su lako svarljive i odlična su zamena za belančevine životinjskog porekla za ljude koji se hrane vegeterijanskom ishranom,
Odličan su izvor folne kiseline,
Smeše su nutritivno bogate i kvalitetne upravo zbog sirovina koje se koriste u većinskom procentu, umesto sirovina koje su u suštini čist skrob iz raznih izvora i žitarice koje nemaju veliku nutritivnu vrednost.