Izuzetno ukusno! Spremno za 15 minuta!
Sastojci:
- 1 manji kupus
- 2-3 manja praziluka
- hladno ceđeno ulje himalajska so
- kumin u prahu
- biber
- listići badema (blanširanog) ili iseckani badem (po želji)
Priprema:
- Kupus oprati, odstraniti tvrdi deo i iseći na manje kockice.
- Praziluk očistiti, oprati i iseckati na sitne kružiće.
- U tiganju zagrejati hladno ceđeno ulje.
- Prepeći na suvo pola minuta malo mlevenog kumina, prema ukusu.
- Dodati praziluk i listiće badema, dobro izmešati sa prepečenim kuminom, dodati malu količinu hladno ceđenog ulja i nastaviti prženje uz stalno mešanje.
- Dodati kupus, himalajsku so i biber i sve dobro promešati.
- Ostaviti 5 -10 min da se dinsta na laganoj vatri u poklopljenom tiganju, bez dodavanja vode.
Servirati dok je toplo.